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Si sente tanto parlare di ginseng ma perché si usa? I cinesi lo conoscono bene e lo utilizzano da secoli nella medicina tradizionale e come rimedio erboristico.

Il “car sharing”, il bike sharing ma anche pasta e biscotti senza glutine, birra analcolica e caffè al ginseng al bar.

L'assessorato alla sanità del Comune di New York ha messo al bando dei grassi artificiali «trans» dai menù dei ristoranti. La normativa fa della Grande Mela la prima città negli Stati Uniti che mette al bando questo genere di grassi.