Caffè Freeze Dried - Caramello 50g
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Caffè solubile Freeze Dried aromatizzato al caramello
Il caffè solubile al caramello è prodotto con una tecnica semplice e complessa allo stesso tempo, che fa sì che l’aroma del caffè mantenga la sua intensità durante tutto il processo di produzione.Una volta tostati i migliori chicchi di caffè crudo e messi in infusione a temperatura controllata, si ottiene la classica bevanda che tutti conosciamo. Inizia ora il processo di Freeze Drying: il caffè viene nebulizzato in camere sotto vuoto a una temperatura di -40°C e la parte liquida viene fatta sublimare. Il caffè passa dunque dallo stato solido di ghiaccio direttamente allo stato di vapore. È in questo modo che si creano i granuli di caffè solubile.
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